Am 27. April 2018 starteten die dreizehn Schulen, die sich neu auf den Weg zum Gütesiegel Gesunde Schule Tirol machen, mit einer ganztägigen Einstiegsveranstaltung im Landhaus 2 in Innsbruck. Neben Klärung der organisatorischen Rahmenbedingungen, Besprechung des Prozesses und neben der Auseinandersetzung mit den Kriterien des Gütesiegels bot der Tag eine guten Gelegenheit für die insgesamt 32 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, sich kennenzulernen und Erfahrungen auszutauschen und gemeinsam erste Ideen zu entwickeln. Moderiert und inhaltlich gestaltet wurde der Tag von den Mitgliedern des Strategieteams Gesunde Schule Tirol, als externer Referent leistete Manuel Schätzer von SIPCAN einen Beitrag zum Thema Ernährung.