kinder.kulinarik.weg.tirol
ist eine Kooperation zwischen Agrarmarketing Tirol, Pädagogischer Hochschule Tirol, Land Tirol und Bildungsdirektion Tirol.
g’sundheitsförderlich, g’schmackig & gemeinsam für eine nachhaltige Ernährungskultur in den Tiroler Bildungseinrichtungen – dafür steht das Programm kinder.kulinarik.weg.tirol und unterstützt elementare und schulische Bildungseinrichtungen und ihre Verpflegerbetriebe auf dem Weg.
Ziele sind
- ein genussvoller Essalltag, den die Kinder und Jugendlichen selbstbestimmt mitgestalten und erleben
- ein g’sundheitsförderliches und g‘schmackiges Verpflegungsangebot, das alle Akteur:innen gemeinsam umsetzen
- die Förderung der regionalen Wertschöpfung und ein hoher Anteil an Lebensmitteln aus der Tiroler Landwirtschaft und aus biologischer Produktion, geringere Lebensmittelabfälle
- sowie eine qualitätsvolle Begleitung im Essalttag
- viele altersgerechte und erfahrungsorientierte Angebote der Ernährungsbildung.
Hier kommen Sie zur Webseite: https://www.qualitaet.tirol/projekte/kinder-kulinarik-weg
Der kinder.kulinarik.weg.tirol ist die (Weiter-) Entwicklung des Projekts KIDchen, dessen zentrales Anliegen es war „gesunde, frische, regionale und nachhaltige“ Verpflegung an den Tiroler Bildungseinrichtungen zu fördern. Die Konzeption des Leitfadens und die Pilotierung der Begleitung erfolgte in den Jahren 2021 bis 2024.